今年最後の日曜日、毎年恒例の、ホテルパティシエ科の皆さんによる一日限定のパン＆洋菓子のお店をオープンしました。これは、販売実習の授業の一環で、企画・宣伝・製作・販売管理などすべて学生たちの手で行われます。

売上は、ＹＭＣＡ国際・地域協力募金へ寄付されます。

今年は、クリームパン、カレーベーグル、フィナンシェ、マカロンの4種類を作成しました。

冬休み中とあって、スイミングスクール帰りのお子さんと保護者の皆さんが、たくさん来店くださいました。

お目当てのパンをゲットできて満足のお子さん。どれがいいかな？と学生にたずねるお子さん。おうちでお留守番の兄弟へおみやげ・・・とか、いろいろな声が聞こえてきました。

子どもたちの笑顔がとても印象的でした。その笑顔に触れて、パティシエ科の皆さんも、”もの作りをする楽しさ”を再認識していたようです☺

たくさんの方にご来店いただき、オープンからなんと10分で完売！と、大好評でした。

「出遅れた！」と残念がっていた皆さま、次回こそはお届けできたらと思います。どうぞお楽しみにお待ちくださいませ！

今年もありがとうございました！来年もどうぞよろしくお願いいたします！！